和回憶深情相擁

當時還在中學
每個星期五的早晨
總是興奮地騎著腳踏車去學游泳
最初的一次還睡不着覺
數著剩下幾個小時
就能踫到那池令人跳躍的水

後來啊 學會了游泳
愛上的則是泳後
相偕到馬來檔吃早餐的時光
還記得丹絨*的Prata
那美味 + 獨特的加喱＋辣椒醬
至今仍讓人難以忘懷

離開家鄉後
就很少吃到那麽可口的Prata
持素後更和它們斷絕了來往
只因聽說是用羊油製作的
好多年後超市裏
竟然有了包裝冷凍素食版
自己油煎的開心
卻無法長久維繫

而今終於發現
印度煎餅在素食檔口出現了 ~
那種歡愉的心情
好比遇見了老朋友
於是趕快大快朵頤一番
種種美味頓時湧上心頭
啊 那是和回憶深情相擁的感覺啊

* Tanjong- 海岸角，馬來語 （指麻坡著名的海邊）
~後港的大自然素食餐廳